La chinduis, hormiga de Oaxaca que da miel

En Oaxaca existe una hormiga melífera conocida así porque su panza está llena de una deliciosa miel que puedes extraer y luego dejar ir a la hormiguita.

En los pueblos de Oaxaca se la conoce como chindudis y es una variedad de hormiga que produce miel, solo que en lugar de depositarla en un panal genera una bolsa junto a su estómago que se infla hacia afuera mientras se llena con el dulce sabor, que se extrae durante la noche.

Estás dulce y trabajadoras hormigas pertenecen a zonas desérticas y se pueden encontrar en algunas comunidades, especialmente en la zona de la Mixteca, cuando no llueve.

Se les conoce con diferentes nombres: Chindudis, Tiocondudi, Botijas, Tioko Ntudi (variante del mixteco que significa hormiga de miel), Vinitos, Binguinas, entre otros, ya que el nombre varía en los distintos pueblos.

Sólo tienes que cavar un poco durante el día donde veas una hormiga y encontrarás este dulce.

Aunque su sabor es dulce tiene una amplia gama de sabores florales.

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